Item Number 23
商品の詳細 店長から ベーコンと同じく、金剛山の伏流水のみを使用。
この商品は塩漬という製法で作り上げており、その漬け込み期間が通常の約2倍と長く、本格熟成させたロースハムです。
また、市場に出回っている増量剤で膨らませたものと違い、塩漬のみで作り上げている為、肉本来の食感が非常によく残っています。
パサッとしているが噛めば噛むほど旨みがじわっと出てくる、これが高級なつくりのハムである証拠です。
いいものは、早くお召し上がりいただきたい。
添加物を使って、必要以上、賞味期限を延ばすのは、メーカーの都合であって、お客様のお体を第一に考えると決していいことではない。
そのような考えで、添加物の量を最小限に抑えているから短いのです。
内容量 600g入り 大きさ 横約14cm 縦約10cm 厚み約10cm (若干の大小はございます) 保存方法・賞味期限 冷蔵庫にて製造日から20日間です。
開封後はできるだけ早めにお食べください。
配送方法 クロネコヤマト便 冷蔵便 冷凍品と同梱可能です。
冷凍品と同梱の場合は冷凍便になります。
包装し同梱いたしますがお受け取りが スムーズに行かなかった場合冷凍にな る可能性はございます。
原材料名 豚ロース肉・食塩・水あめ・香辛料・発色剤(亜硝酸Na)・酸化防止剤(ビタミンC)・香料・くん液 金剛山麓シリーズの人気物です。
毎回数量限定販売
Review Count | レビュー件数 | 38件 |
Review Average | レビュー平均 | 4.53(5点満点) |
Shop Name | ショップ | 味匠工房 |
Price | 商品価格 | 1,410円(税込み) |