クローブあなたのせいで、笑いが増える

有機クローブホール[業務用1kg]

有機クローブホール[業務用1kg] ORGANIC　CLOVE　WHOLE クローブは様々な料理と相性がいいスパイスです。

開花直前のつぼみをガクとともに取って乾燥したもので、日本名を丁字（釘）というように、釘のような形をしています。

ホールのクローブをお料理に使う場合は、釘の形をしているため、素材に刺して煮込むと良いでしょう。

ポトフやローストポークに最適です。

肉料理の他にもクッキー、サブレ、シフォンケーキなどの焼き菓子に使用したりもできます。

香りが強いので使いすぎには注意してください。

インドや中国では紀元前から殺菌・消毒剤として使われていました。

古代中国では臣下が皇帝の前に出るときにはクローブを口に含んだという記録があります。

日本にも5〜6世紀には入ってきていたようで、正倉院の宝物のなかにも当時輸入された丁字があります。

●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。

●大容量サイズ、業務用サイズは原料由来の交雑物が混ざっている場合や、欠けているものなどが混ざる場合があります。

原材料　：有機クローブ原産国　：スリランカ内容量　：1kg 賞味期限：18ヶ月(未開封) 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存製造者　：株式会社エヌ・ハーベスト東京営業所　東京都杉並区松庵3−31−17エヌ・ハーベストのスパイス＆ハーブはオーガニック！安心安全で地球に優しい。